Rechtliches · 02

Datenschutz.

Welche Daten wir für Ihre Bestellung verarbeiten — und warum.

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Welche Daten wir verarbeiten

  • Bestelldaten: Name, E-Mail, Telefon, Lieferadresse.
  • Zahlungsdaten: werden direkt von Stripe verarbeitet — wir erhalten nur den Status.
  • Versanddaten: Ihre Adresse wird an DHL zur Paketzustellung übermittelt.
  • Technische Daten: IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeitpunkt (Server-Logs max. 7 Tage).
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Zwecke & Rechtsgrundlagen

  • Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 b DSGVO): Abwicklung Ihrer Bestellung, Zahlung, Versand.
  • Gesetzliche Pflichten (Art. 6 Abs. 1 c DSGVO): Aufbewahrung von Rechnungen §147 AO.
  • Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 f DSGVO): Websitebetrieb, Sicherheit.
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Empfänger & Dienstleister

  • Stripe Payments Europe Ltd. — Zahlungsabwicklung (Dublin, IRL). Ihre Zahlungsdaten werden direkt an Stripe übertragen, wir speichern sie nicht.
  • DHL Express — Kühlversand (Bonn, DE).
  • Resend — Transaktionale E-Mails (Bestellbestätigungen).
  • Hostinger / Cloudflare — Hosting & CDN.
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Speicherdauer

  • Bestelldaten: 10 Jahre (steuerrechtliche Aufbewahrung §147 AO).
  • Kundenkonto: bis Löschanfrage.
  • Server-Logs: 7 Tage.
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Ihre Rechte

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO) — sofern keine steuerrechtliche Pflicht entgegensteht
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Schreiben Sie an info@steaklounge-weiden.de. Aufsichtsbehörde: Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Ansbach.

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Cookies & Tracking

Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies (Warenkorb, Session). Keine Werbe- oder Analyse-Cookies ohne Ihre Einwilligung.

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Zahlungsabwicklung Stripe

Die Zahlung erfolgt über Stripe Payments Europe Ltd. (Irland). Kreditkarten-, SEPA- oder Klarna-Daten werden direkt an Stripe übermittelt und niemals von uns gespeichert. Mehr dazu in der Stripe-Datenschutzerklärung.

Stand: April 2026